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マディラン ワイン

2009.12/25/Fri 11:54:09



聞いたお話ですが、フランスでは子供の頃からワインを水で薄めて飲むとか・・・

だから、味覚、嗅覚の優れている方が多いのかな?

そりゃ、いいワインも多い訳ですよねぇ(^^)


マディラン シャトー ダイディ オデ ダイディー [2004]年Chateau d'Aydie Ode d'Aydie
商品価格:1,659円
レビュー平均:5.0
AOC マディラン【アラン ブリュモン】ガスコーニュ ブラン 10P21Dec09
商品価格:1,050円
レビュー平均:5.0
マディラン・プレスティージュ[2006](赤)シャトー・ヴィエラ
商品価格:2,880円
レビュー平均:5.0
シャトー・ダイディ[2005]年・AOCマディラン・ピエール・ラプラス家元詰・自然派(リュット・レゾネ)Chateau AYDIE [2005] Vignobles LAPLACE AOC Madiran
商品価格:2,814円
レビュー平均:5.0
AOC マディラン【アラン・ブリュモン】シャトー・ブスカッセ 10P21Dec09
商品価格:2,000円
レビュー平均:0.0

Jeroboamアイテム? Blog Archive ? Domaine Plageoles Syrah
ローヌ地方北部を主産地として南仏の銘醸ワインの原料葡萄として知られていますが、南西地方でもこのACガイヤックやVdPマルマンデなどでも重要度が増しています。もともとスパイシーという表現が多い品種ですが、このワインはスパイス香の他、鉄分を ... 同じく南西地方のACマディランのタナ種のような粉っぽいタンニンを含んでいますが植物的なものではなく、充分に熟れています。試飲用グラスから大き目のものに変えると甘みが出て舌触りも滑らかになり、大地がもつ温かさとでもいうのか・・なんとも ...(続きを読む)


フランス語訳のチェックをお願いします(その2)
フランス語訳のチェックをお願いします(その2)フランス語訳のチェックをお願いします Un rouge corse ou un Bordeaux leger se marieront tres bien avec notre Chili au Fermier Aubrac. コルシカ島の赤ワイン、もしくはボルドーワインと合います Verser le contenu de la boite dans un plat de service creux. お皿に中身を出します。 Couvrir d’un papier ou d’un couvercle adapte et rechauffer comme ci-apres: ふたをして、下記の通り温めます。 Four micro-ondes: 7mn a 750W 電子レンジ 750Wで7分 Four traditionnel prechauffe: 20 mn a 180C 従来のオーブン(予熱済み?)180°で20分 Ajuster le temps suivant la puissance de votre four. それぞれのオーブンによって時間は調節する。 Suggestion D’accompagnement Delicieux avec des pates fraiches ou des pommes de terre vapeur. パテ、もしくは、蒸したジャガイモと合います。 Un Madiran se mariera tres bien avec notre Coq au vin. Suggestion D’accompagment Presenter sur un plat de service accompagne de feuilles de mache et de haricots verts cuits “al dente” legerement assaisonnes ou avec une salade d’endives en vinaigrette au jus d’orange. アルデンテに調理した豆とコーンサラダ、またはオレンジジュースのビネグレットのエンダイブサラダをそえて盛り合わせる。 Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien avec notre Magret. 白ワイン、または赤いボルドーワインと合います。 Pour bien preparer votre supreme de pigeonneau Decouper a froid. Pour cela, placer la boite quelques heures au refrigerateur. 冷蔵庫で冷やしてからカットします。 Puis, ouvrir les deux fonds. 両方のふたを開ける。 Pousser doucement sur l’un, trancher au fur et a mesure de la sortie en tranches epaisses. ゆっくり片側を押し、 Suggestion D’accompagnement Vous pouvez l’accompagner d’une salade de mache assaisonnee d’huile de noisettes, de pommes fruits. りんご果実、ヘーゼルナッツのオイルの(?)コーンサラダをそえます。 Vins Conseilles Vin blanc fruite, Banyuls. フルーティーな白ワイン、Banyuls。(続きを読む)


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