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シャンパーニュ

2009.12/10/Thu 15:01:18



スポーツ観戦にお誘いしてもらい、行って来ました!!

みんなめちゃくちゃ美味しそうにビールをプッハー☆☆

私ビール飲めないんです・・・でも飲んでる人見るとこっちも幸せになるくらい美味しそう!!

試合も楽しかったし、ストレス発散!!さてさて次はワイン会だぁ!!すっきりしたら幸せワイン♪



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ホタテとアンコウ鍋と白ワイン!(完成品)
昨夜は夜中の3時ごろ起きてきて、朝の7時までシャンパンの発注や色々お仕事をしていた店長です(><)今は、なんだか体がフワフワしています。さて、昨日完成出来なかったマリアージュ記事をご紹介致します!!アンコウ鍋とホタテ、シマ鯵のお刺身。アン肝も酒蒸しで付いてきました(^^♪鍋の中にもアン肝がたっぷり出汁として入っています。写真のワインは今回限定入荷した、ブルゴーニュの赤と白!作り手はフィリップ・ブリュノ!!過去にパーカー100点を叩き出したヴェルジェ社のバタール・モ...(続きを読む)



シャンパーニュ地方産のスパークリングワインを「シャンパン」と呼ぶのは恥ずかし....
シャンパーニュ地方産のスパークリングワインを「シャンパン」と呼ぶのは恥ずかしいことなのでしょうか。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1231029757でベストアンサーには選ばれなかった方の回答(私も回答していますがそれは気にしないでください笑)で、「シャンパンという呼び方は,かつて日本で売られていた紛い物=シャンペンを想像させるので止めた方がいい」というのがありました。この話、初めて聞きました。これについて詳細をご存知の方、教えてください。やめたほうがいい。というのはどの程度の恥ずかしさでしょうか。豆知識的なものなのか、それともお酒業界、飲食店業界ではもはや常識なのか、知りたいです。過去の質問や回答を見ると、「champagne」の現地での発音は「シャンパァン」「シャンペィン」などとなり(最後の「gne」はほとんど聞こえるような発音ではない)、「シャンパーニュ」とはっきりは聞こえないというものがありました。調べれば調べるほど泥沼にはまっていくような気がしますので、どなたが教えてください。よろしくお願いします。(続きを読む)


フードアナリストkeikoのハッピーライフ : ショーハウス ギャグマン ...
シャンパーニュで乾杯☆ コースターがかわいい! K美さんと言っていたら、5枚も頂いちゃいました♪ メッチャ嬉しくってはしゃいでるとさらに出てきた、スパムおにぎり\(~o~)/ 明日の朝ごはんに。って出てきたおにぎりがまたかわいくって♪ ...(続きを読む)


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