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ザガローロ

2009.11/15/Sun 02:30:36



友達と温泉に行こうって話してます♪なかなか予定が合わなかったけど強行で決めちゃったら参加者5人♪

うふふ(^^)V5人居たら赤ワインも白ワインも持って行ける♪

温泉にゆっくり入って語りながらの夕ご飯☆楽しみ和食の海の幸には何が合うか今からワクワク考えます!!



あんよが痛い・・・・・。-MIKAのBLOG Dolcissima Vita
今度のザガローロに高校は生徒たち、なかなか生きがいいようで(笑) 先日もね生徒をどなりつけて声を枯らして帰ってきたよ。 本当、熱冷ましシートは重宝だよね。 今年、鎮痛剤以外で一番使用頻度が高かったわ。 熱に打撲にやけどに。 ...(続きを読む)


白葡萄のピノ・グリに酔う。
ヌーボ解禁に向けて準備が追いつきません(>_<;)若干、焦り気味のユキちゃんです。自分、頑張れー!ヌーボ売り切れ続出で、自分の分がありません(T0T) OH MY GOD!こんな時は美味しい料理とワインで気分転換!おかずに白っぽいのもが多いので白ワイン開けました。餃子、豆腐あんかけ、ゆで豚のネギと胡麻のマヨネーズソース。頒布会の白ワイン。小鳥のラベルでお馴染みの■レンウッド ピノ・グリ 2006 ローダイPINOT GURIGIO ピノ・グリイタリアではピノ・グリ...(続きを読む)


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ワイン掲示板

2009.11/14/Sat 16:20:37



友達と温泉に行こうって話してます♪なかなか予定が合わなかったけど強行で決めちゃったら参加者5人♪

うふふ(^^)V5人居たら赤ワインも白ワインも持って行ける♪

温泉にゆっくり入って語りながらの夕ご飯☆楽しみ和食の海の幸には何が合うか今からワクワク考えます!!




ロンバケで使用されていたワイングラスを探しています。
ロンバケで使用されていたワイングラスを探しています。以前、ドラマ「ロングバケーション」で使用されていたワイングラスを探しています。脚と本体の模様がブルーのもので、石塚硝子というメーカーのAIELという商品名です。メーカーに問い合わせたところ、もう製造しておらず在庫もなしとのことでした。各オークションでも、くまなくチェックしましたが出品無しでした。(アラート設定はしています)リサイクルショップにも数店問い合わせたのですが、やはり置いていませんでした。ある探し物サイトの掲示板にも投稿したのですが他に探す方法はないでしょうか。また、持っているという方は是非、是非売っていただけないでしょうか。販売当初はドラマが大ブームになり、そのワイングラスも相当売れたようなので世の中には多数出回っているはずなのですが・・・なかなか手に入らずにいます。どうしても手に入れたいのですが・・・。お知恵を拝借したく、よろしくお願い致します。未使用新品なら大喜びですが、中古でも充分です。(続きを読む)


ヌーボご予約特価日曜日まで延長!
えっ!?期間延長!!ユキちゃん「店長!11/13(金)までって中途半端じゃない!?」店長「そうだね~!土日は最もお客様が多いから、日曜日までご予約特価期間の延長しようか!!」ユキ「そうと決まれば、バリバリ営業取って来まーす!!」店長「お店でもバリバリ宣伝します!!」そう言えば、オルスケットさんの2009ラ・グラーヴ・ヌーボは過去最高の出来栄えになった!!とフランスから報告が来ました!!1本1,380円という低価格でありながら、赤も白もボルドーや南仏の同価格帯よりも絶対お買い得...(続きを読む)


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ワイン ジンファンデル

2009.11/14/Sat 07:55:41



バリ島の写真集買ったよ☆

サンセットもいいけどお昼間のプールサイド写真もナイス♪

こんな所で昼からのんびりワインやシャンパンもいいなぁ・・・ってかなり妄想にお役立ち(^^;)

あぁ~一ヶ月くらいのんびり行きたいなぁ!!!


送料無料!ソムリエ軍団が品質と価格にこだわり厳選!第15弾!【送料無料】でなんと【999円】のカリフォルニア スパークリングワイン【全米NO.1 スパークリングワインのピンク】クックス・ジンファンデル 750ml(Cook's zinfandel)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】
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レビュー平均:4.23
累計4878本販売!(2009年8月1日現在)[2007]ペインター・ブリッジ・ジンファンデル
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【ワイン・スペクテイター2008年TOP100中10位!】セゲシオ・ジンファンデル[2007]ソノマ・カウンティ(赤ワイン)
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レビュー平均:4.67
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レビュー平均:4.5
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レビュー平均:4.0

カリフォルニアワインが大大大好きですがネットで取り寄せて失敗続きです。300....
カリフォルニアワインが大大大好きですがネットで取り寄せて失敗続きです。3000円以内で買えるお勧めを教えてください。カリフォルニアワインが大大大好きですがネットで取り寄せて失敗続きです。(試飲できないし、売り文句信じるしかないし)5000円以上を覚悟すればきっとゴロゴロあるんでしょうが、テーブルワインクラスでこれっ!というものを探しています。好みはカヴェルネソーヴィニヨンまたはジンファンデルで、できればフルボディが希望です。酸味が強くないものならピノノワールもOKです。2日に一度くらいは飲むので3000円以内が嬉しいです。ちなみに日本未入荷でもかまいませんので、お勧めを教えてください。(続きを読む)


LifeCycleSpirals - 09年11月13日 更新内容
本日の更新内容は日本酒やワインなどのお酒が主となっています。 更新内容は続きから… 三井住友VISAカードをお試しください! 初年度無料でご利用できます。 アフィリエイトならリンクシェア ? carview で愛車無料査定! カービューの『自動車保険一括見積り .... レイヴェンスウッド ヴィントナーズ ジンファンデル 750ml 13.5度 イトーヨーカドー ネ... ベリンジャー ストーンセラーズシャルドネ 187ML イトーヨーカドー ネット通販 ? スミダ 501イチゴ 1L イトーヨーカドー ネット通販 ...(続きを読む)


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ビュジェ

2009.11/13/Fri 21:10:41



ワイン飲み私が最近はまってる事♪ワイングラス集め!!

音楽やDVDなどワインを飲む時環境を越える物!!

ワイングラス!!やっぱりお気に入りのグラスやちょっとお高いグラス♪

ちゃんと、それぞれに合ったグラスで飲むと味や香りも格別(^^)

今日のワインはどのグラスに合うワインを飲もうかなぁ♪




【レビューでポイント2倍】送料無料 即納 【即納最安値】純イタリア製 コルビュジエ LC2 ソファ 3人掛け SALE セール デザイナーズ ブランド コルビジュ コルビュジェ ソファー【レビューでポイント2倍】デザイナーズソファ ル・コルビジェ LC2 グランコンフォート【3P】レザーフォーム社製 ART103 (最上級セミアリニン) 2P12Nov09 激安 タンスのゲン
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トランスミッターズ デザイナーズソファ SALE 3人掛け ソファ ル・コルビジェ LC2 グランドコンフォート セール【ル・コルビュジェ LC2】 3P White by Transmitters(トランスミッターズ)デザイナーズソファ定価118000円★25%OFF★【k4u5643】
商品価格:65,000円
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トランスミッターズ デザイナーズソファ SALE 1人掛け ソファ ル・コルビュジェ LC2 グランコンフォート セール 【ル・コルビュジェ LC2】 1P White by Transmitters(トランスミッターズ)デザイナーズソファ定価58,000円★45%OFF★【k4u5643】
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【ル・コルビュジェLC2タイプ】【3人掛けソファ】ヒルトン 3P
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レビュー平均:5.0

BBB ~Black Bacchus' Blog~:オトワレストラン @宇都宮 優しく繊細に
・Bugey Cerdon Rose Sparkling (ビュジェ・セルドン) / Alain Renardat‐Fache (アラン・ルナルダ・ファッシュ) DSC_0269 サヴォア地方のガメイ主体の甘口ロゼのスパークリング。 ...(続きを読む)


ワイングラスがピッタリなお酒。
先日、さつまいも掘りで良い汗かいた幸宏です。仕事と違う事をすると良い気分転換になりますね。ワイングラスが似合うお酒を飲みました。■郷乃誉『黒吟』純米吟醸 生酒ユキちゃんお気に入りの一本です。 清らかでフルーティです♪香りはまさにフルーツバスケット!籠にもられた沢山の果実。ぶどう、なし、りんご、オレンジなどフルーティな香りが次々出て来ます♪このお酒はワイングラスが似合います。純米大吟醸を凌ぐ香りの良さは、他の純米吟醸の中ではピカイチ!味わいも素晴らしい。透明感のある綺麗な酒質は...(続きを読む)


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シャンパン ソムリエ

2009.11/13/Fri 11:28:07



ワイン飲み私が最近はまってる事♪ワイングラス集め!!

音楽やDVDなどワインを飲む時環境を越える物!!

ワイングラス!!やっぱりお気に入りのグラスやちょっとお高いグラス♪

ちゃんと、それぞれに合ったグラスで飲むと味や香りも格別(^^)

今日のワインはどのグラスに合うワインを飲もうかなぁ♪




シャンパンについての質問です。シャンパンのホストティスティングはしないものな....
シャンパンについての質問です。シャンパンのホストティスティングはしないものなのでしょうか?赤・白ワインのホストティスティングはよく見かけますが、シャンパンのホストティスティングは、あまりしている、あるいはソムリエがすすめてくるようなことがないと思うのですが、するものなのでしょうか?(理屈から言えば赤白同様に健康かどうかチェックするものなのでしなくてはいけないと思うのですが...抜栓後コルクと金具を置いて、ホストティスティングなしで注いでくる店がほとんどなのですが、本、ネット上でもシャンパンのホストティスティングに記載されているものがなく、どうなのでしょうか?(続きを読む)


【送料無料】シャトーラギオールの生みの親SCIP社の意欲的作品【名入れ彫刻込み】[ラギオール ドファン] シャンパンゴールド(ソムリエナイフ)【送料無料1014kana】
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リーデル ソムリエ ペアギフトボックス 400/28 Vintage Champagne
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スペインワイン&フード商談会 2 - Bizlog=Business Blog
サンパウのシェフソムリエ菊池さんは解説でシャンパンより味わいの幅が広いと説明されていました。 もちろん、スペイン料理の店が増えてきたのもその要因であるだろうが、あわせて、品質と価格のバランスが良くバリューが高い=価格と比して安い、ことも ...(続きを読む)


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ワインの基本

2009.11/12/Thu 23:17:07



今日はフランスワイン好きの母が衝撃のきなこ餅+ワインの組み合わせを楽しんでました・・・

意外といけたみたいです☆食事とワインの組み合わせって未知のバリエーション沢山ありそうですよね。




ワイナート誌第31号『特集 ワインの基本』(ワイン雑誌)
商品価格:1,799円
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◆ワインを知り・ワインを楽しむために ワイナート31号 「ワインの基本」
商品価格:1,890円
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Winart31 ワインの基本
商品価格:1,800円
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number 31特集 ワインの基本
商品価格:1,799円
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和風スペアリブにバルベラ。
ようやく、新聞折込用のチラシ造りが終わってほっとしている幸宏です。間に合ってよかったー(^_^;)和食が続いていたためワインの出番がなく、ようやく頒布会の赤ワインが登場!■レンウッド バルベラ2006 シエラ・フットヒルズ林檎や醤油を使ったスペリブ、からすみペンネ、クリームシチュー。レンウッドはカリフォルニアワイン。カリフォルニアでは珍しい、バルベラ種を使った赤ワイン。イタリア移民が先祖というだけに、イタリアの品種も作っている様です。赤い果実のフルーティな香りがとってもチャー...(続きを読む)


ワインの基本について質問です
ワインの基本について質問ですワインについてずっと気になっていたことがあります。ワインは年代で値段の差が激しいものもありますよね?たとえば、2006年のものと、2007年のもの。同じワインでも、値段も味も違いますよね?必ずしも私がおいしいと思ったものが高いわけではないですが(笑それは単に、その年の豊作・不作で味が違うからなのでしょうか。他にも何かりゆうがあるのでしょうか?よろしくお願いします。(続きを読む)


野いちごひとりごと
昨日は田崎真也さんのワインレッスン2回目は赤ワインの基本。 1830Ab 18時半、一番乗りで正面の一番良い席をゲット。 レッスンに入る前に19日解禁のボジョレー・ヌーボーについてのお話。 今年は1967年ヌーボー造り始まって以来の最高の味とか。 ...(続きを読む)


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アンジュー・ムスー

2009.11/12/Thu 12:36:25



かなり良いワイン頂いちゃいました♪普段飲みじゃもったいないので何かの時に飲もうかと・・・いつになるやらですが、その時を楽しみに☆




ワインでムスーとクレマンの違いを教えてください。
ワインでムスーとクレマンの違いを教えてください。(続きを読む)


アンジュー・ムスー
即ちこのコミューンはアンジュー、アンジュー・ムスー、カベルネ・ダンジュー、コトー・ド・ソミュール、クレマン・ド・ロワール、ロゼ・ダンジュー、ソミュール、ソミュール・ムスーの8つのアペラシオンを名乗ることが出来るという可能性を示しています ...(続きを読む)


和風スペアリブにバルベラ。
ようやく、新聞折込用のチラシ造りが終わってほっとしている幸宏です。間に合ってよかったー(^_^;)和食が続いていたためワインの出番がなく、ようやく頒布会の赤ワインが登場!■レンウッド バルベラ2006 シエラ・フットヒルズ林檎や醤油を使ったスペリブ、からすみペンネ、クリームシチュー。レンウッドはカリフォルニアワイン。カリフォルニアでは珍しい、バルベラ種を使った赤ワイン。イタリア移民が先祖というだけに、イタリアの品種も作っている様です。赤い果実のフルーティな香りがとってもチャー...(続きを読む)


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ボジョレー ワイン

2009.11/12/Thu 02:08:47



今日はフランスワイン好きの母が衝撃のきなこ餅+ワインの組み合わせを楽しんでました・・・

意外といけたみたいです☆食事とワインの組み合わせって未知のバリエーション沢山ありそうですよね。



ボジョレー(ワイン)について
ボジョレー(ワイン)についてルイジャドのボジョレーヴィラージュ 2003年と2005年ものを持っているのですが、この間飲み屋(ワインバーのようなところ)に行ったら、ボジョレーはさっさと飲むためのお酒なので、寝かせておいても意味がないといわれました。逆に、寝かしておいておいたら、味も抜けてしまい美味しくなくなるとも言われました。もし本当なら、料理用に開けようと思いますが、ワインに詳しい方ご教授願います。(続きを読む)


【送料無料キャンペーン中】ワインウィザード(ワインのコルクを抜くのに困っていませんか?)驚きのワインオープナー(2009/11/19 ボジョレー・ヌーボー解禁日)【きょうとPT●1109】【きょうと●1109】【mb0911_10x】
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★\ご好評につき追加入荷決定!/★【解禁日届け間に合います♪6年連続人気NO1!】★ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2009]フィリップ・パカレ(赤ワイン)
商品価格:3,465円
レビュー平均:4.18
<送料無料!消費税込み>ボジョレーヌーボー2009解禁SALE冷やして美味しく楽しんでください!竹ワインクーラー在庫限り特別販売
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レビュー平均:4.47
\解禁日11月19日(木)にお届け/【予約販売】ワイン袋のおまけ付♪[2009] ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ / ジョゼフ・ドルーアン
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レビュー平均:4.58
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2009]フィリップ・パカレ
商品価格:3,465円
レビュー平均:4.64


新宿ベルク!(BERG) - しゅうイスト宣言~パンドラの函を開けて
女性がふらりと一人で入り、カウンターでチーズかなんかとワインを飲んでいると、とってもカッコよく見えると思います。 勇気を振るい起こし、待ち合わせに友達と入って以来、気に入ってしまいました。ドイツの居酒屋風といいますか、知る人ぞ知る、素敵なお 店 ... こうしたお店の存続は、好きで通うお客さんの支援しかありません。支援というのはお店に行くことです。 11月19日の、ボジョレーの解禁日には、ぜひぜひお出かけください。 コメント (0) | トラックバック (0) | この記事についてブログを書く ...(続きを読む)


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ヴァンソブル

2009.11/11/Wed 16:27:35



外で飲むのって気持ちいいですよね♪

家は一軒家なので庭なんかで飲んだりするんですけど☆

高層マンションのベランダとかで飲むのも気持ち良さそう♪

そんなとこで飲めるなら何のもうかな・・・







ワイン日記
グラムノンのヴァンソブル、今年の春に飲んだときと印象が大幅に変わっていました! ちょっと閉じてしまって、香りも味わいも出てこない・・・。 いやー、ワインって難しいです。 あれほど充実して美味しいと思っていたのに、今ではカチンカチン。 ...(続きを読む)


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コッリ・エトルスキ・ヴィテルベージ

2009.11/11/Wed 06:13:39



今日もお家でまったり飲んでます♪

家はお父さんも飲める口なんです☆親子飲みもなかなか良いもんですよ♪

うだうだぁっと喋って親だからこそ語れる事・・・良い時間だなぁ☆そんな時に飲みたいワイン・・・



イタリアワイン/大阪北新地のイタリアンバール刃 イタリア料理(生ハム ...
Colli di Scandiano/Colli di Canossa, コッリ・ディ・スカンディアーノ/コッリ・ディ・カノッサ ? エミリア=ロマーニャ州. Colli Etruschi Viterbesi, コッリ・エトルスキ・ヴィテルベージ ? ラツィオ州. Colli Euganei, コッリ・エウガネイ ...(続きを読む)


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ワイン 銘柄

2009.11/10/Tue 21:47:14



日本の旬の料理って考えたら★お野菜とかやっぱり魚介類を思いついちゃいませんか?

それぞれに合うのは・・・

白しか思いつかない自分のバリエのなさが(・;)

調理次第で赤も合わせたい!!と最近模索の日々です・・・



銘柄は公開できませんが、超有名ワインの別ラベルで入荷しましたイタリア 白 やや辛口750ml税込価格1470円の品を500円で超特価
商品価格:500円
レビュー平均:4.0
12本用ワイン木箱(銘柄おまかせ*但し5大シャトー以外)
商品価格:1,575円
レビュー平均:4.0
ワイン木箱E(銘柄&ヴィンテージ指定不可・750mlワイン6本用・縦))2箱ご注文をいただくと2,500円(税込)!
商品価格:1,500円
レビュー平均:5.0
【正価】人気銘柄「千亀女」芋・麦720ml飲み比べセット※このセットはそのまま贈り物としてもご利用になれます。【詳細はこちらをご覧下さい(クリック)ワイン32本の場合の梱包例】
商品価格:2,394円
レビュー平均:5.0
チェーザレ・ジャッコーネ:銘柄バローロ/ワインビネガー(赤)【250mlボトル】
商品価格:3,460円
レビュー平均:0.0


70days in Ukraine アルコール
銘柄はいろいろあります。普通の黄色いのはもちろん、黒ビールや緑(!)、 アルコール0%(たいていは5~10%)やフルーツ味の甘いビールも あくまで私の好みですが、日本のより飲みやすくておいしい気がします 一番安くて一番がぶがぶ飲めるので、学生 にとってのお酒はビール ... 真ん中はワイン。 IMGP2718.jpg おつまみ。何かわからない穀類と、あとチキンのソーセージ。 ソーセージのお肉の種類がチキン、ビーフ、ポークと選べるのでびっくりしました。 日本だとほとんどポーク?じゃないかと思います。 ...(続きを読む)


「現代の名工」府から5人
‎16 時間前‎
専門書を買って本格的に勉強し、ソムリエになったのは78年。83年に全国のコンクールで準優勝。2003年には、フランスのシュヴァリエ(農事功労章)を受けた。 ワインは同じ産地でも年によって味が違う。新しい銘柄も次々と出る。この道32年目の岡さんは「奥が深い世界。 ... (続きを読む)



青いボトルの白ワイン銘柄を探しています。
青いボトルの白ワイン銘柄を探しています。先月御殿場のホテルに泊まった際、お夕食でいただいたワインの銘柄がわかりません。彼がそのワインをすごく気に入っており、3月の誕生日に一緒に飲みたいのです。ホテルの領収書に銘柄は記載されていると思うのですが、それは彼が持っていますので、できれば聞かずに探したいなと^^;やや細身の青いボトルで、ラベルの色は白でした。青は結構濃い色でした。白ワインで、フルーティで飲みやすくお値段も高くなかったです。こんなヒントで恐縮ですが、何か心あたりのある方がいればご回答よろしくお願いいたしますm(_ _)m(続きを読む)


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アンソニカ・コスタ・デッラルジェンタリオ

2009.11/10/Tue 07:48:38



こないだ割烹料理屋さんのお弁当を頂いたので、白ワインを買って帰ってみたら母親的には赤ワインでしょ・・・

と厳しいコメントが・・・(ToT)いいじゃん・・・

って言っても美味しく頂きました♪




イタリアワイン/大阪北新地のイタリアンバール刃 イタリア料理(生ハム ...
Ansonica Costa dell'Argentario, アンソニカ・コスタ・デッラルジェンタリオ ? トスカーナ州. Aprilia, アプリリア ? ラツィオ州. Arborea, アルボレア ? サルデーニャ州. Aversa, アヴェルサ ? カンパニア州. Bagnoli/Bagnoli di Sopra ...(続きを読む)


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ワイン フランス 産地

2009.11/09/Mon 20:49:27



毎日ワイン派の私はニューワールドのワインをよく飲むんですが、やっぱりフランスワインもたまには飲もうと思い、今日はフランスワインを買い溜めしたのでしばらくはフランスワインに浸ろうかと思います♪



ロールキャベツとお勧めワイン!
先日の夕飯は母特製ロールキャベツ!スープの味付けはコンソメですが、豚挽き肉の詰め物の中には115アメリカン・スパイスが入っています。柔らかいキャベツとコンソメの優しい味わい、スパイスのお陰で香り高いロールキャベツは大変美味しかったです。一番左のベッシエール・ミネルヴォワとはスパイスとスパイシーな香りが不思議なマリアージュ。一言面白い相性!!ボルドーのトゥール・ド・フサは残念ながら合いませんでした。シャトー・ボネ1992マグナム・サイズは枯れた感じの赤ワインと、豚が大変良く合っ...(続きを読む)


駄目もとで質問させて下さい。私は3年ぐらい前にワインに興味を持ちました。そし....
駄目もとで質問させて下さい。私は3年ぐらい前にワインに興味を持ちました。そして、近く(川崎市)の図書館で置いてあったフランスワインのガイドブックを読み、さらにワインの魅力に魅せられたのです。その本は薄く小さい冊子ながら、写真がカラフルでワインや各地方の写真が多く掲載されており、フランスの風土にもとても興味を持ちそうな本でした。内容は初心者向けと思われますが、各産地ごとに非常にわかりやすく、且つ要点をつまんで銘柄や、歴史、小ネタ、注目のシャトーなどが紹介されており、繰り返しますが、薄く小さい冊子ながらとても勉強になり、強烈にワインにひきつけられました。シャンパンも網羅(といっても初心者向けで本当に有名なところぐらいしか載ってませんでしたが)していました。最近しばらくワインから離れていた私は、あの本を読んでもう一度勉強したいと思っています。図書館にはもう本の入れ替えで書庫にもなく、本屋やamazonnでも調べましたが、見つかりません。なにぶんタイトルがわからないのです。どなたかピンと心に思い当たる本をご存知の方はいないでしょうか?ブルーバックスよりも少し大きいサイズですが、逆に暑さは薄く1センチの厚さも無かったと思います。オールカラーの冊子です。とてもこんな説明ではわからないと思いますが、心当たりがあるかたはご紹介いただけませんか?(続きを読む)


 【送料無料・46%OFF!】フランス名産地の有名ワイン、厳選赤3本セット≪第49弾≫
商品価格:4,179円
レビュー平均:4.49
注目の産地!南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット【赤S】
商品価格:8,400円
レビュー平均:2.88
【なんと特級畑が1480円!!】信じられない!!ラングドック最高峰産地の味わいが1480円!!ドメーヌ・グラン・エスタニョール・コルビエール 2006
商品価格:1,554円
レビュー平均:4.75
フランスのワインの産地が記されたグッズ L'ATELIER DU VIN フレンチ・ヴィンヤード・マップ ポスター
商品価格:3,990円
レビュー平均:4.0
【ついに超あたり年2007年入荷】クローズエルミタージュキュベ レトロワシューヌ[2007][赤・コート デュ ローヌ]ド迫力で迫る味わいはまさに究極!!凄すぎる味わいのローヌ!ワインナート29号フランスワイン2006の【十大産地の二十本を選ぶ】特集で見事ローヌから選ばれた2
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レビュー平均:5.0

(株)マスヒロジャパン ステファン・ランボー
このコラムを読むうちにワインが飲みたくなるようなページを目指します。 10.25 食卓塾でレストラン「七條」の七條清孝さんに名物エビフライのコツを教えていただきました。詳細はこちら。 10.21 千葉・鴨川の「おらが丼」の研究会に出席、地産地活(地元で 活かす)を ... いまから20年ほど前、大阪の「ホテル・プラザ」のメインダイニング「ル・ランデヴー」に、新しいフランス人シェフが着任した。そのシェフが、現在のラ・ナプールのレストラン「ロアジス」のオーナーシェフ、ステファン・ランボーである。 ...(続きを読む)


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ステーキ ワイン

2009.11/06/Fri 20:17:36
こないだ、ペットショップでワンちゃん用ワイン発見!!

可愛い♪中身はなんだろうね??赤くてストロベリー味、ビタミン配合!!

公園のお散歩の休憩に一緒に乾杯もいいかもね☆


【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・モモサイコロステーキ(500g)
商品価格:2,625円
レビュー平均:4.57
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・モモサイコロステーキ(500g)
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レビュー平均:4.91
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフサーロインステーキ(200g×2枚)
商品価格:3,780円
レビュー平均:4.64
適度なサシと赤身のバランスを愉しむ。ボリュームたっぷり1枚200gです。【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフサーロインステーキ(200g×2枚)
商品価格:3,780円
レビュー平均:4.17
ミディアムに焼き上げたステーキを付け合わせと共に。 特製赤ワインソースで仕立てたグリルステーキ【リーガロイヤルホテル】
商品価格:3,000円
レビュー平均:4.83

トング、明るくなったら?、あと - 黒鰐のゆめ - 楽天ブログ(Blog)
メインは牛ステーキです。 もちろんポニョのメインも細かく切った牛肉です。 ところが、そのほかの副菜(?)は食べるのに、お皿にのった牛肉は、手に持ってちぎるようなしぐさをするものの、ほとんど食べません。 まだ牛肉はそんなに食べられないか、と ...(続きを読む)


「赤ワインソース」というとだいたいどんなものが入っているのでしょうか。よく「....
「赤ワインソース」というとだいたいどんなものが入っているのでしょうか。よく「牛肉のステーキ赤ワインソース」とかありますが、それには赤ワイン以外に他に何が入ってるのでしょうか。作り手によって違うとは思うのでだいたいで構いません、よろしくお願いします。(続きを読む)



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グラン クリュ

2009.11/05/Thu 11:32:48
久しぶりにワインスクール時代の仲間と会ったよ。スクールの仲間はサラリーマン、自営業、飲食店を経営している人、スチュワーデス、モデルさん…色々な職業、年齢ですごく楽しい。普段は絶対に知り合えないような人たちばかりだからね。


で、昨日はこんな話で盛り上がったの


今日はヘトヘトですm(__)mダイレクトメールが完成しました。
昨夜21時前に就寝して、4時間後深夜1時に起床!ブログとチラシ作りを致しました。その成果が、本日完成!!明日には発送出来そうです。お客様への到着は、1-3日後となる見込みです。ボージョレ・ヌーボのお得な予約価格は、11/13(金)迄です!!2009年は世紀の当たり年!40年に一度とも50年に一度とも言われる最高の年です!!現地テイスティング情報などが載っておりますので、是非ご覧下さいませ。又、DMご希望の方は、店頭、メール等でお申し込みくださいm(__)m明日はマリアージュネ...(続きを読む)


レヌ・ディドン・ピノ・ノワール[2007]年(グラン・クリュ・モルナグ)REINE DIDON Pinot noir[2007]熱い大地の恵みを受けた驚愕のピノノワール!!圧倒的な存在感を持った濃厚な果実の旨みに圧倒されますっ!!【レヌ ディドン】
商品価格:1,029円
レビュー平均:4.0
シャトー・カロン・セギュール[2005]年メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第三級・AOCサン・テステフChateau Calon Segur 2005 Grand Cru Classe Saint-Estephe
商品価格:12,390円
レビュー平均:4.29
フランク・ボンヴィルNVグラン・クリュ・ブリュット・セレクション(泡・白)
商品価格:4,494円
レビュー平均:4.45
クリュッグNVグラン・キュヴェ・ブリュット(泡)箱なし[Y]
商品価格:14,595円
レビュー平均:4.29
 ブリュット グラン・クリュ 750mlピエール・パイヤール (シャンパーニュ)白【泡 コク辛口】
商品価格:4,494円
レビュー平均:4.63

ライバル ビール・洋酒
1位:【ペウ・シモネ】ブリュット・セレクション・グラン・クリュ[NV](泡) ? 2位:【500均】バロン・ド・レストリーレ・キュヴェ・ブランBaron de L'estrile Cuvee Blan... 3位:【ルモワスネ】ロイヤル・クラブ・ルージュ[1997](赤) ...(続きを読む)


ジュヴレ・シャンベルタンの7つのグラン・クリュの畑ごとの特徴なんて分かります?
ジュヴレ・シャンベルタンの7つのグラン・クリュの畑ごとの特徴なんて分かります?(続きを読む)



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ds ワイン

2009.11/04/Wed 19:23:44
お天気の良い日に一回やってみたい事☆

パンとかチーズ持って仲の良いみんなでピクニックランチ♪

もちろんワイン片手に♪・・・なかなか実行出来てないけどね・・・


ワインのはじめかたDS限定版は未成年でも買えるんですか?
ワインのはじめかたDS限定版は未成年でも買えるんですか?ワインがついてくるらしいですが。(続きを読む)



新型DSだと!? - 夏の流氷
で、なんかタッチペンもそれに伴って新しいのが出るそうな。 見た目明らかに万年ひt( ひょっとしたら反対側からインク出るのかな( カラーバリエーション(色仕掛け)は ・ダークブラウン ・ナチュラルホワイト ・ワインレッド ...(続きを読む)


チキンディアブロと頒布会のワイン!航空ショー写真。
先日の夕飯は、チキンディアブロ!店長風。これと合わせたワインは。白:レンウッド・ピノグリージョ(m)は華やかな香り、すっきりとした辛さと芳醇な口当たり!赤:レンウッド・バルベラ(m)は、華やかな香りと、樽から来るヴァニラ香!ふくよかな味わい。泡:カバ・アルテラティーノ・ブリュット(m)スッキリした辛さ、コクのある口当たり。気軽にグビグビ行けます。北田屋の定番泡ですね(^^♪漬け添えは、社長のルッコラ、ネギ、地元の里芋です。ディアブロとは「悪魔」味付けや、その見た目から、そう呼...(続きを読む)


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riesling ワイン

2009.11/04/Wed 05:59:53
やばい、最近毎日のワインの量が増えたからお腹がかなりヤバい…。明日から減酒だぁー。


チキンディアブロと頒布会のワイン!航空ショー写真。
先日の夕飯は、チキンディアブロ!店長風。これと合わせたワインは。白:レンウッド・ピノグリージョ(m)は華やかな香り、すっきりとした辛さと芳醇な口当たり!赤:レンウッド・バルベラ(m)は、華やかな香りと、樽から来るヴァニラ香!ふくよかな味わい。泡:カバ・アルテラティーノ・ブリュット(m)スッキリした辛さ、コクのある口当たり。気軽にグビグビ行けます。北田屋の定番泡ですね(^^♪漬け添えは、社長のルッコラ、ネギ、地元の里芋です。ディアブロとは「悪魔」味付けや、その見た目から、そう呼...(続きを読む)


ドイツ アイス ワイン ブログ | アイスワインのためのブドウ
ドイツ アイス ワイン ブログ ? [1992]年 シュロス ヨハニスベルガーリースリング アイスワイン 375ml 白 極甘口. ドイツ産のアイスワインはかなり厳密に法律でも作り方に関して定められていて、それ以外の方法でつくられた場合、認められないのです。 ...(続きを読む)


ワインの入手方法について教えてください。名称は、Riesling, Piesporter Hofberge...
ワインの入手方法について教えてください。名称は、Riesling, Piesporter Hofberger, Milz, Spatlese, Mosel 2005です。旅先で飲んだワインを入手したくて名前を問い合わせて、やっと知ることができたのですが、日本のサイトでは検索しても出てきません。カタカナ表記もリースリングとピースポーターしか自信がないので詳しく調べられません。どなたかこのワインのカタカナ表記と、その入手先などを教えていただけないでしょうか。(続きを読む)


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ブルゴーニュ・パストゥー・グラン

2009.11/03/Tue 14:45:36
最近ちょっとしたバールとかでもシェフ兼ソムリエの資格持ってる人って沢山いるんですね☆

気軽に行けてワインと料理の相性教えてもらえるのでお家ですぐ真似できそうなレシピ発見したり☆

色々探検してお店探すのが最近のプチブーム♪


第3期 和飲(わいん)学園 第3回 - FUNKYBERRY -ファンキーベリー-
ブルゴーニュ・パストゥー・グラン ほど良い渋みで美味しいかも~♪ ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 酸味も渋みもバランスが良くて美味しいんですが これまたインパクトが・・・ このワイン、ピノノワール100%。 ...(続きを読む)


3年程前からワインにハマってます。これまでワインを知るために産地、ブドウ品種....
3年程前からワインにハマってます。これまでワインを知るために産地、ブドウ品種、ドメーヌ、ヴィンテージそれぞれにおいて様々なワインを飲んで自分なりに勉強してきました。そろそろおいしいデイリーワインをいっぱい知って飲みたいので、みなさんの二千円以内くらいでオススメのワインを教えて下さい。(赤限定で)(続きを読む)


ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・パストゥー・グラン [2006]750ml
商品価格:2,079円
レビュー平均:5.0
ミシェル・ラファルジュ ブルゴーニュ・パストゥー・グラン・レグゼプション[2005]
商品価格:2,688円
レビュー平均:0.0

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コルトン・シャルルマーニュ

2009.11/02/Mon 19:33:06
ワイン通の友達から、チョー初歩的な話。

「ワインは左回しで飲むのが基本!」

と言われ素直に試してみたら・・・

ぜんっぜん違う!!本当に開くって言葉どうり、閉じ込められてた香りが、グラスいっぱいに!!

まさに生きてる飲み物!!恐るべしワインの底力!!


3 キッズワインアカデミー 69ページ目 - ワインバーでのひととき
房からひと粒落ちたのです。 そのひと粒を、和音さんのコルトン・シャルルマーニュ用のシャル ドネに混ぜて、ジュースにしてお渡ししたのです。 理事長 すると、そのひと粒をイメージで感じ取ったのか? 卒業生 さすが、うわさ通りの方ですね。 ...(続きを読む)


ワインについて教えてください。
ワインについて教えてください。お世話になった方への誕生日プレゼントとして、ワインを送ろうと思っています。ワインも人それぞれ好みがあり、選ぶのが難しいのは解っていますが、それを承知で送ろうと思いどんなワインが好みか聞いたところ・・・ロマネコンティ・モンラッシェということでした。さすがに私には高額すぎて購入は困難なのですが、似たような味わいor香りで1~2万円くらいでないものでしょうか?無理を承知での質問です、何卒よろしくお願いいたします。(続きを読む)


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