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ドルチェット・ディ・ドリアーニ

2009.10/31/Sat 11:59:43
こないだ、料理教室に行って来ました♪

なんとなんと、ワインと合わせる簡単レシピがテーマ!!ピッタリ♪

メイン級のスープに野菜が進むバーニャカウダ♪さっそく帰宅ご挑戦!!旨し(^^)

幸せぇ~♪


記録
Dogliani、Dolcetto di Dogliani(ドリアーニ、ドルチェット・ディ・ドリアーニ) 2008年収穫年からDOCGに認定 Barbera d'Asti(バルベーラ・ダスティ) Bardera del Monferrato Superiore(バルベーラ・デル・モンフェッラート・スーペリオーレ) ...(続きを読む)


【今だけ送料無料!】11月3日23時59分まで!ルイジ・エイナウディ・ドルチェット・ディ・ドリアーニ・ヴィーニャ・テック 2006
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シャブリ 白ワイン

2009.10/30/Fri 18:57:33
やばい、最近毎日のワインの量が増えたからお腹がかなりヤバい…。明日から減酒だぁー。


酒と肴と懸賞と風呂:とにかく美味しい!
(・∀・)イイ!!酒・・・シャブリ等辛口白ワイン (・∀・)イイ!!懸賞・・・クローズドとID応募 (・∀・)イイ!!風呂・・・乳頭温泉・銀山温泉・別府温泉・・・等等日本全国の温泉に浸かりたい! 懸賞ではPC・DVDプレーヤー・旅行を当てたい! Recent Entries ...(続きを読む)


最近 白ワインを好きになったんですけど、シャブリとシャルドネの違いがイマイチ分...
最近 白ワインを好きになったんですけど、シャブリとシャルドネの違いがイマイチ分かりません。今の時期自分的にはシャブリが好みなんですけど...両方の違いを教えてください。シャブリとシャルドネのボトルの形も違いますよね?何故ですか?(続きを読む)


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ワイン等級

2009.10/30/Fri 02:18:43
バリ島の写真集買ったよ☆

サンセットもいいけどお昼間のプールサイド写真もナイス♪

こんな所で昼からのんびりワインやシャンパンもいいなぁ・・・ってかなり妄想にお役立ち(^^;)

あぁ~一ヶ月くらいのんびり行きたいなぁ!!!


ワインに詳しい方教えて下さい。先日頂き物でワインを貰いました。銘柄がシュロス....
ワインに詳しい方教えて下さい。先日頂き物でワインを貰いました。銘柄がシュロスベッケルハイマー・ブルクヴェーク等級がアウスレーゼ生産地方がナーエと書いて有ります。お返しをと思っているのですが、一体このワインがいくらぐらいするのか分からなくて困っています。オークションで調べてみたら、同じ物はありませんでした。にた名前の物があり等級がこのワインより下の物で五千円ぐらいで出ていました。コレって結構たかい?(続きを読む)



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リースリング

2009.10/29/Thu 11:51:37
かなり良いワイン頂いちゃいました♪普段飲みじゃもったいないので何かの時に飲もうかと・・・いつになるやらですが、その時を楽しみに☆


鎌倉のビストロ「テロワール」 - ワインな ささやき
Riesling Ring: 高貴な白ぶどう品種「リースリング」の魅力を伝え、リースリングの輪を広げる仲間たちのサイトです; インザスクール: ワイン講座の講師をしています。ワイン以外のコースもオススメ♪; サローネワイン講座: 2009年4月4日(土)15~17時に ...(続きを読む)


頒布会のワインと牡蠣、マグロ、アップルパイ!
先日は、超お買い得の岩牡蠣と頒布会のワインを合わせて見ました。この牡蠣1個50円と言う事で、恐る恐る殻を剥いて見た所、物によっては小粒でしたが、物によっては大ぶり。多分不揃いだったから安かったのでしょう!美味しく頂きました。生牡蠣を食す時にいつも当たらない様に最新の注意を図ります。レモンを掛けてキューッと動いたら、元気、微妙な動きだったら怪しみます。過去に一度ひどい目を見ているので、気にしていますが、美味しい物は辞められません!!この日は、頒布会のワインを色々と合わせて見まし...(続きを読む)


赤すぐでも大人気♪ ランキング常連スリング まずはレビューを見てください。ベージュ系スリングが素敵です 出産祝いにも赤すぐで大人気のスリングがついに楽天に初登場!【ファムベリースリング】しじらコレクション百合(ゆり)/白小菊(しろこぎく)ベビースリング スリング 出産祝いにも
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ピースポーター・ミシェルスベルクリースリング・アウスレーゼ[2007]【ロマノスケ・ラーライ】
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全4色 4WAYスリング。コレ1つで4通りも着こなせちゃう♪定番ブラック×白ドットがママに大人気。全4色 これ1つで4通りの着こなしが楽しめる!【ファムベリースリング】4WAYスリング・ドット 出産祝い・ギフトにも!リングなし ベビースリング 抱っこひも
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レビュー平均:4.35
「通算800本突破、10%OFF!ソムリエおすすめ!遅摘みされたリースリングからなるデザートワインはドイツスタイル!!オーガニック認定!!」(レビュー好評)タンバーライン ナチュラル・セレクション レイトハーヴェスト リースリング[2005]白・極甘口 375ml
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 リースリング・ヴァラエタル・コノスル【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
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【ドイツワイン(リースリング)の後味がカメムシくさい時があるのですが】
【ドイツワイン(リースリング)の後味がカメムシくさい時があるのですが】最近白ワインを飲み始めました。いろんな品を試しています。しかし、どうもリースリング種のドイツワインを飲んだ後、「カメムシくさい」スッとした鼻につく後味を感じることがあります。原因は何でしょうか。ワインの劣化でしょうか。一緒に食べる料理の問題でしょうか。はたまた本人の味覚の問題でしょうか。お心当たりのある方、教えていただければ幸いです。ちなみに前回「カメムシくささ」を感じたのはラインファルツ地方、2002年もの一緒に食べた料理はサバのみりん乾しです。(続きを読む)


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カレラ ジェンセン ワイン

2009.10/27/Tue 14:31:25
最近ちょっとしたバールとかでもシェフ兼ソムリエの資格持ってる人って沢山いるんですね☆

気軽に行けてワインと料理の相性教えてもらえるのでお家ですぐ真似できそうなレシピ発見したり☆

色々探検してお店探すのが最近のプチブーム♪


※限定再入荷・緊急値下げ!『 楽天市場最安値に挑戦!』【カレラ】ジェンセン[2006](赤)@アウトレット
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カレラ ジェンセン/ミルズ 2本セット【赤S】
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カレラ ジェンセン2005とシャルドネ・マウント・ハーラン2006を2本の3本セット
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カレラ・ピノノワール・セントラルコースト・キュヴェV [2007] ジョシュ・ジェンセン 750ml
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カレラ ジェンセンファミリー6本セット 【飲み比べS】
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ワインの保存方法を教えてください。カレラ・ジェンセンというワインを手に入れま....
ワインの保存方法を教えてください。カレラ・ジェンセンというワインを手に入れました・・・が現在授乳中。あと1年ほどは飲めません。他に赤ワインとシャンパンの計3本(全て2004年)あります。今は新聞紙でくるみ野菜室に立てて入れてありますが、度々開け閉めする扉に1年以上も入れておくのは良くないですよね。家にはまともな押入れもありませんし、もちろんワインセラーなんて持ってません。どのように保存するのがよいでしょうか?(続きを読む)


頒布会のワインとハンバーグ!!
いよいよ、10月の頒布会が始まりました。早速マリアージュ実験です。今日のハンバーグはビーフ100%だけど野菜たっぷり!玉葱、人参、キャベツが入っていました。勿論下味にはKITADAYAオリジナルのアメリカン・スパイス(m)を少々!風味はまさにプロの香り!ソースは、ケンショーの中濃ソース(m)とトマトケチャップ(m)、そこに肉汁を加えたそうです。まろやかで美味しいソースに仕上がっていました。合わせたワインは、今月の頒布会「Bコース」と「Cコース」。それに只今店頭セール中ワイン!...(続きを読む)


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シュヴェルニー

2009.10/26/Mon 22:50:38
晩御飯食べる時はいつも必ずワイン飲んでるよ。以外と…豚の生姜焼きとか日本の家庭料理にも合うワインはたくさんある。みんなも一度試してみれば?


きんぴらごぼうと赤ワイン、焼き魚と白ワイン、タコ焼きと…何が合うのかをね?


「バーCabinet」() | 覆面調査ブログ
立地:池尻大橋駅最寄営業時間:19:00-4:00 定休日:第一・第三日曜http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0337155086/index.html (飲み物) グラス白ワイン ティエリ・ピュズラ シュヴェルニー(★★★★★) (食べ物) オリーブ盛り合せ(★★★★) 客 ...(続きを読む)


ビオワイン:自然派シュヴェルニー・ブラン[2006] ドメーヌ・ド・ヴェイユー
商品価格:1,659円
レビュー平均:4.0
ビオワイン:自然派シュヴェルニー・ルージュ[2005] ドメーヌ・ド・ヴェイユー
商品価格:1,659円
レビュー平均:3.0
シュヴェルニー・ルージュ[2008] クロ・デュ・テュエ・ブッフ
商品価格:2,184円
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超特選ベストバイワインにも選ばれた!シュヴェルニー ブラン 750mlドメーヌ・ド・ヴェイユー
商品価格:1,575円
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高品質、しかもコスパなビオワインドメーヌ・ド・ヴェイユーシュヴェルニー・ルージュ[2005]Domaine de Veilloux Rouge[2005]
商品価格:1,659円
レビュー平均:0.0

パリから日帰りでロワールの古城めぐりツアーに参加したいと思ってます。ツアー会....
パリから日帰りでロワールの古城めぐりツアーに参加したいと思ってます。ツアー会社によってル・クロ・リュセに行くか、シュヴェルニー城に行くか分かれるみたいなんですが、どっちがオススメですか?(続きを読む)


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ワイン 低温劣化

2009.10/26/Mon 09:55:24
今日はフランスワイン好きの母が衝撃のきなこ餅+ワインの組み合わせを楽しんでました・・・

意外といけたみたいです☆食事とワインの組み合わせって未知のバリエーション沢山ありそうですよね。



贈答用に買ったワインをうっかり車内に1日放置してしまいました。天気は晴れだっ....
贈答用に買ったワインをうっかり車内に1日放置してしまいました。天気は晴れだったので,車内の気温は結構上がったと思われますが,味が変わっていることはありますか?ワインは,良く「低温で保存しなければならないと聞きますが,高温にさらされたワインの味が変わってしまっていたら,贈答用としては処分せざるを得ないと思って,不安になりました。ちなみに,ワインは年代物などの高価な物ではなく,大量生産品の「2007年物」で「ロゼ」です。まったくのワイン知識ゼロなので,親切なワイン通の方,是非教えて下さるようお願いします。(続きを読む)


バナナ味のビール フランツィスカーナー・ヘーフェヴァイスビア(定温 ...
小麦系ビールは熱劣化しやすく、当店では低温のビアセラーにて保管しています。 2009年より定温輸入も始まりました。なお、330mlと500mlでは500mlのほうが美味しいですね。 (ビールもワインも大容量のほうがコンディションは良い) ...(続きを読む)


【動画】ヌーボ完結偏!オスピタレの2009年の出来やいかに!!史上初の甘口赤ヌーボ!!
ペール・ギヨ、シャテルス、ラ・グラーヴと動画を配信してきましたが、最後にオスピタレ動画をお送りします!今年は、なんと言っても業界初の甘口ヌーボが楽しみです!!オスピタレ1src="http://podcast.sakura.ne.jp/sblo_files/kitadaya/image/mediaplayer.swf"width="640"height="480"allowscriptaccess="always"allowfullscreen="true"flashvars...(続きを読む)


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スパークリングワイン 甘口

2009.10/25/Sun 16:43:24
久々に痛飲しちゃったよ。前後不覚。気がついたら知らない男の人とホテルへ…、というのは嘘で、ワインバーで爆睡しちゃってました。


最後のほうの会話もほとんど覚えてなくて…、多分こんな話したような…ってのを、かすかな記憶から呼び戻して、なんとか今日の日記を書くことができた…。


安くて甘口で初心者にもオススメなスパークリングワインってなんですか?先日から....
安くて甘口で初心者にもオススメなスパークリングワインってなんですか?先日から酒屋に就職しお酒に触れる機会が増えて、お酒に興味を持つようになりました。二十歳になりたて、学生時代はろくに飲み会なんてしなかったのでどんなお酒がおいしいのか分かりません。とりあえず、甘口のスパークリングワインから挑戦してみようと思ってますが、安月給のため高いのは買えません。お店にある雑誌のようなものには初心者にはトソ アンティ・スプマンテがオススメと書いてありました。他にはどんなのがありますか?一本1500円までのに絞って質問させていただきます。(続きを読む)


ついに来たっ!! - 五月の森はサンセール - 楽天ブログ(Blog)
ブルゴーニュ白ワイン(34) ・フランス赤ワイン(6) ・フランス白ワイン(7) ・スパークリングワイン(17) ・お手軽価格の赤ワイン(53) ・お手頃価格のロゼワイン(4) ・お手軽価格の白ワイン(29) ・イタリア赤ワイン(12) ・イタリア白ワイン(8) ・甘口 ...(続きを読む)


【送料無料】お試しワイン、ランブルスコ!甘口・中辛口・辛口が選べます! 激安・格安で輸入ワインをご提供!エミリア・ロマーニャ州パルマ産ランブルスコ♪スパークリングワインお試しランブルスコ赤・イタリア・750ml 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】05P26Oct09【1023sake】
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商品価格:999円
レビュー平均:4.35
【666均】ファーバー・ロゼ・ド・ブラン・ノワール・トロッケン・ゼクト世界ナンバーワンのスパークリングワインメーカーがつくる、ほんのり甘口のロゼのスパークリングワイン。
商品価格:699円
レビュー平均:4.43
甘いスパークリングワインの甘口泡物語5本セット(甘い赤・白・ロゼがセットになった!)02P13Oct09 【送料無料1014kana】
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レビュー平均:4.87

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ポムロール

2009.10/24/Sat 18:32:29
寝酒。私は毎日、夕食時にワイン、就寝前に焼酎って決めてるの。でもやっぱり外でみんなと飲むワインが最高かな。


就寝時の焼酎はお薬…睡眠薬みたいなものだから、美味しいとか美味しくないとかあまり関係ないしね。


おいしいワインブログ: ラ・グラーヴ・フィジャック2003と馬刺し!
写真でいう右の直ぐ近くはポムロールで、あの有名高級ワインペトリュースがあります。 ラ・グラーヴ・フィジャックはまさにサンテミリオンとポムロールのテロワールを併せ持つワインと言う事がいえます。 あの、柔らかで雄大な味わいは、ワイン作りだけで ...(続きを読む)



シャトー デザヌロー '80Des Annereaux [1980]
商品価格:4,900円
レビュー平均:5.0
セルガン '71Sergant [1971]
商品価格:9,600円
レビュー平均:5.0
【今回限り6本以上ご購入で送料・代引き無料】シャトー・ドメーヌ・ド・レグリース[1997]年・AOCポムロールChateau Domaine de L'eglise 1997 AOC Pomerolパーカー氏をして「魅惑的で心地よくやわらかい果実味といくらかのエレガンスを見せるワインであることは疑いの余地が
商品価格:4,179円
レビュー平均:4.33
ポムロール/ムエックス
商品価格:3,339円
レビュー平均:3.33
幻のポムロール!!栄光の称号を獲得した偉人だけが飲める超極少・幻のボルドー!!シャトー・ヴィオー・ラランド 2005
商品価格:3,024円
レビュー平均:4.5

安くておいしい、おすすめワインを教えてください!
安くておいしい、おすすめワインを教えてください!サンテミリオンやポムロールのワインで2,000円以内で買えるおすすめの赤ワインがあったら教えてください!同じような味の系統であればこの2つの地区以外のワインでもOKです。(続きを読む)


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ワイン 1985

2009.10/23/Fri 21:47:26
今日は友達の誕生日会でした!!
お祝いにシャンパン&フランスワインを頂いちゃいました★フランスワインってそれぞれ名前にまつわる素敵なお話が沢山あって楽しかった♪
銘柄名の由来を聞いてから飲んでみるってのもいいですよね!!



ツェラー・カッツ ハッピー・キャット(500ミリ青ボトル)
商品価格:1,750円
レビュー平均:4.82
コンチャイ・トロ ビン3 メルロー '07Concha y Toro Bin 3 Merlot [2007]
商品価格:1,900円
レビュー平均:4.67
1985年(昭和60年)リヴザルト[1985] シャプティエ 500ml 甘口
商品価格:3,650円
レビュー平均:5.0
Chateau Margauxシャトー・マルゴー[1985]クリアランスセール 本数限定
商品価格:49,800円
レビュー平均:5.0
コトー・ド・ローバンス[1985](白やや甘口)ドメーヌ ディティエール
商品価格:3,200円
レビュー平均:4.0


新着!庄五郎&山桜桃
山形から美味しい原酒が入荷してます!以前から人気の酒蔵「秀鳳」が造る、特別本醸造の生原酒。コレがお手頃でうまい(^^)v1800mlで¥2100です!吟醸酒一歩手前の爽やかな香りと原酒ならではのコクが楽しめる。右にあるのは、「郷乃誉 ゆすら 純米大吟醸 生酒」香りは控えめで、綺麗なお酒です♪透き通った酒質で洗練された味わいです。素晴らしい!!夕飯は、大根とラム肉のトルネード・バルサミコ&醤油ソースがけ、白菜とベーコンのサンドポトフ?里芋の煮転がし胡麻風味。どれも日本...(続きを読む)


グラン・エシェゾー [1980] ドメーヌ・ラマルシュ - 料理でぐったり ...
ベリーのニュアンスのある芳香。グランクリュにしてはやや物足りない感じもするが、バランスがとれている。美味しいワイン。 大分類 : 赤、フルボディ、辛口 生産地 : フランス/ブルゴーニュ 生産者 : フランソワ・グロ 生産年 : 1985 ...(続きを読む)


ボルドー バイ クルーズ ワイン1985年産は貴重なものでしょうか?
ボルドー バイ クルーズ ワイン1985年産は貴重なものでしょうか?こんにちは。このたび亡き祖母の家を片付けていましたら1985年産ボルドー バイ クルーズ の白ワインがでてきました。ワインに詳しくないのですが、ラベルを見ると酒屋で売っているような印刷ではなくて年代までのっているのでもしかしたら貴重なものかな?!と思い検索しましたが何もでてきませんでした。なので、一般的な安価なワインだったら恥ずかしいのですが価値を知りたく質問させていただきました。お分かりの方宜しくお願い致します。(続きを読む)


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ワイン 輸入量

2009.10/23/Fri 20:49:30
今日は友達の誕生日会でした!!
お祝いにシャンパン&フランスワインを頂いちゃいました★フランスワインってそれぞれ名前にまつわる素敵なお話が沢山あって楽しかった♪
銘柄名の由来を聞いてから飲んでみるってのもいいですよね!!



日本のワインは、ぶどうジュースを輸入して仕込んでいるのでしょうか。
日本のワインは、ぶどうジュースを輸入して仕込んでいるのでしょうか。日本ではブドウの量が足らないので、ぶどうジュースを輸入してそれを元に日本で仕込めば、国産ワインとなるのでしょうか。(続きを読む)


札幌 ワイン リッツ: 東京メモスの試飲会
東京青山で開催されたイタリアワインの輸入元『メモス』さんの試飲会に出かけてきました。 多様なパスタ★ディヴェッラ. パスタソース. 焼きナス&ドライトマト. 豊富な食材の数々、こちらはフルーツバルサミコ酢。りんごやいちじく等 ...(続きを読む)


シフレット・エステイト レッド・ワイン 2003 750ml (国内輸入量120本!) (ワイン)【10P26Oct09】
商品価格:8,980円
レビュー平均:0.0
ケンダル・ジャクソン・スタチャー・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2000]年超限定品kendall-Jackson.Stature.Napa-Valleyパーカー氏やヒュージョンソンも高評価!Cabernet-Sauvignon[2000]最上級クオリティ!最良のエステートから日本への年間輸入量わずか18本のみ
商品価格:20,790円
レビュー平均:0.0

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